Diventare un pasticciere non è sempre stato il mio sogno.⁣

Uno dei miei luoghi preferiti dell'infanzia non era infatti il laboratorio da pasticciere, ma la cucina.⁣

A lungo osservavo mio padre trafficare con gli strumenti da cuoco sul piano della cucina, con negli occhi il fascino e la curiosità che i bambini riescono a provare nei confronti del mondo.⁣

E ogni giorno maturavo sempre di più una passione, insieme a quella della cucina... A questo punto vi starete chiedendo: "Qual era questa passione?"⁣

⁣Fin da bambino un unico denominatore comune ha collegato le mie azioni e le mie decisioni, arrivando fino ad oggi: aiutare gli altri e contribuire alla loro crescita personale.⁣

Ed ecco perché, dopo anni di formazione avanzata nel campo dell'arte pasticcera, oggi non mi definisco unicamente pasticciere, ma anche formatore.⁣

Dopo gli anni della formazione superiore alberghiera, parallelamente ai numerosi corsi avanzati di pasticceria in una delle più prestigiose accademie italiane, ho investito tutti i miei sforzi anche nel formare i pasticcieri di domani, prima dal vivo e poi online dopo l'arrivo della pandemia.⁣

Sono Gioele Triberti, e la mia ricetta vincente è aiutare gli altri a realizzare i propri sogni.⁣